Vorspeisen
| Kohlrabi-Cremesuppe mit Erbsenpesto und Kresse |
6,60€ |
| Marinierte Möhrenstreifen "Sweet Chili" mit Wildkräutersalat, karamellisiertem Fetakäse und schwarzem Sesam |
8,80€ |
Fisch und Meer
| Gebratene Forellenfilets auf Paprika-Fenchel-Gemüse in Tomatensoße, dazu Kartoffelgratin | 20,90€ |
| Gebratene Garnelen auf Bandnudeln, dazu Erbsenpesto, gemischtes Gemüse aus Möhren, Erbsen und Kohlrabi, Wildkräutersalat und Parmesan |
18,90€ |
Vegetarisch
| Bandnudeln mit Erbsenpesto und gemischtem Gemüse aus Möhren, Erbsen und Kohlrabi, dazu Wildkräuter und Parmesan |
12,40€ |
| Ravioli gefüllt mit Steinpilzcreme, dazu Pesto, Rucola, Parmesan und Kirschtomaten |
14,00€ |
Fleisch und Geschmortes
| Gebackene Hähnchenroulade mit Spinat gefüllt auf Bandnudeln, dazu Erbsenpersto, gemischtes Gemüse aus Möhren, Erbsen und Kohlrabi, Wildkräuter und Parmesan |
18,90€ |
| Hirschgulasch mit Kaffeepflaumen verfeinert, dazu Eierspätzle-Knöpfle |
19,50€ |
| Lammbraten aus der Keule, dazu Rosmarin-Thymian Jus, Speckbohnen und Herzoginkartoffeln | 21,80€ |
| Hausgemachte Rinderroulade mit Gewürzgurke, Zwiebel und Speck gefüllt, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße |
20,90€ |
| Ochsenbäckchen mit Portwein-Preiselbeer-Soße, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße | 24,90€ |
| Spanferkelrollbraten dazu Speckbohnen und Thüringer Klöße | 18,90€ |
Dessert
| Weiße Schokoladenmousse mit Lillet-Wild-Berry-Gelee und fruchtigem Ragout |
7,90€ |
| Haselnuss-Krokant-Eistörtchen mit Kaffeesirup und Moccabohnen |
6,90€ |
| Spritzig und Fruchtig, Maracujasorbet und Mangowürfel in Sekt getaucht |
6,50€ |
| Schlemmerbecher, 3 Kugeln Eis nach Wahl mit warmen Kirschen und Sahne | 7,90€ |
| Eiskaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis | 4,90€ |
Thüringer Spezialitäten ab 17.00 Uhr
| Soljanka | 6,60€ |
| Thüringer Rostbrätel mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln | 13,50€ |
| Thüringer Mutzbraten mit Bier-Zwiebel-Soße und Steakhouse Pommes, dazu ein kleiner Salat |
15,90€ |
| Schweineschnitzel mit Rahmpilzen und Steakhouse Pommes |
14,50€ |
Kindergerichte
| Pancakes mit warmen Kirschen |
5,90€ |
| Hähnchen-Nuggets, dazu Pommes und Ketchup | 6,50€ |
| Nudeln mit Tomatensoße |
6,50€ |
| Kloß mit Soße und Rotkohl | 4,50€ |
Weitere Gerichte nach Angebot; saisonale Änderungen bleiben vorbehalten.
Eine Reservierung wird empfohlen.
Liebe Gäste!
Bitte beachten Sie, dass wir wochentags und an Feiertagen ein abweichendes Speisenangebot haben. An Feiertagen können Sie zum Beispiel auch verschiedene Menüs wählen. Im Übrigen sind unsere Gerichte geschmacklich aufeinander abgestimmt und kalkuliert, bei Beilagenänderungen ist mit einem geringen Aufpreis zu rechnen. Eine Liste enthaltener Zusatzstoffe und Allergene kann gern eingesehen werden.
Am Nachmittag verwöhnen wir Sie mit einem saisonal wechselnden Kuchen- und Eisangebot.
