
Restaurant
Genießen Sie frische Thüringer Küche mit saisonalen Zutaten aus der Region. Ob herzhaft oder leicht, jedes Gericht wird mit Liebe zubereitet und lädt zum Verweilen ein.
Unsere Öffnungszeiten
Achtung: Unser Restaurant bleibt jeden letzten Sonntag im Monat geschlossen!
Montag - Donnerstag: 15.00 - 21.00 Uhr (Küchenschluss 20.00 Uhr)
Freitag: 14.00 - 22.00 Uhr (Küchenschluss 20.00 Uhr)
Samstag: 11.30 - 22.00 Uhr (Küchenschluss 20.00 Uhr)
Sonntag: 11.30 - 17.00 Uhr (Küchenschluss 16.00 Uhr)
Die Endzeiten richten sich nach der Hotelbelegung und können durchaus vorgezogen werden. Anmeldungen sind daher empfehlenswert. Änderungen der angegebenen Zeiten für Gruppen oder Feierlichkeiten sind bei Reservierung möglich und bedürfen der vorherigen Absprache.
Speisekarte
In unserer Speisekarte legen wir besonderen Wert darauf, Tradition und Moderne zu kombinieren. Sie finden neben klassischen Gerichten der Thüringer Küche auch eigene Ideen und Interpretationen.

Roulade
Unsere zarte Rinderroulade wird traditionell mit Speck, Zwiebeln und Gurken gefüllt, langsam geschmort und mit feiner Soße sowie klassischen Beilagen serviert.

Welsfilet
Knusprig gebratenes Welsfilet auf cremigem Kartoffelstampf, serviert mit frischem Gurkensalat und mariniertem Algensalat. Leicht, würzig und aromatisch.

Bunte Bowl
Bunte Bowl mit frischem Gemüse, knackigen Nüssen, exotischer Mango und cremigem Dressing. Gesund, farbenfroh und voller Geschmack.

Grillteller
Herzhafter Grillteller mit Bratwurst, Mutzbraten und Rostbrätel, serviert mit Senf, Ketchup und frischem Krautsalat. Ein deftiger Genuss.
Das sagen ehemalige Gäste
von 486+ Gästen mit 4,6 von 5 auf

bewertet

Wir freuen uns auf Sie!
Reservieren Sie sich gerne einen Tisch, da es während Stoßzeiten sehr voll werden kann.
